札幌・すすきので中嶋均さんのカキえもんが食べられるお店「料理屋 コエゾ（co-ezo）」
2017/01/20
札幌・すすきのでカキえもんが食べられるお店「料理屋 コエゾ（co-ezo）」
すすきの南６条西４の小路にある「料理屋コエゾ」。外観はこんな感じ。
豊富なフードメニューとドリンクメニューに驚くこと間違いなし！
粋な料理に踊る北海道食材たち
カリスマ牡蠣漁師・中嶋均さん生産の厚岸産牡蠣「カキえもん」！
もちろん、中嶋さんに伝授してもらった「スコッチ垂らし」でいただきます。
すると社長は旨過ぎてこんな(＾◇＾)になります！
道東産秋刀魚のカルパッチョも美味！
そして今回衝撃を受けたのは「自家製〆鯖！」
どんな隠し味がされているのか、これまでに食べたことのないレベルのクオリティでした！！超旨い！
今回のお店は「料理屋 コエゾ（co-ezo」でした！
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